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千岛玉叶选购方法

2019-04-10 20:00:37来源:励志吧0次阅读

千岛玉叶属于绿茶,产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井。其口感滋味不错,是值得品饮的茶品。但是选购的时候要仔细的分辨它的质量优劣,以免买到假冒伪劣的茶叶。那么微信小程序开发
,接下来就给大家介绍下千岛玉叶的选购方法。

千岛玉叶选购方法

 

1、辨色绿:优质的千岛玉叶为绿翠呈嫩黄色,手感光滑,反之,色泽枯黄、外形松散粗糙,质量低次。

 

2、闻香郁:千岛玉叶香味浓郁,香郁若兰,即是“兰花豆”香,香气好千岛玉叶滋味通常是较鲜爽,而香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。

3、品味醇:优质的千岛玉叶口感“香郁”而复“醇厚”,有一股清雅甜味儿,而品质差的千岛玉叶是没有香甜和醇厚质感的,这个很容易分辨出来。

 

4、观形美:观看千岛玉叶的外形,优质的千岛玉叶外形均匀整齐、色泽翠绿光滑,反之,外形松散粗糙,色泽枯黄。

选购千岛玉叶的时候可以从茶色、香气、滋味、外形这四个方面入手。

 

千岛玉叶保存方法

 

1、坛缸储存

 

成品千岛玉叶应该装进纸质茶叶袋,注意每袋要轻抖至实,包好扎紧,以免空松受压断碎。再按质量、季节的不同,分别把包扎好的袋装茶及时迅速放进坛缸,扎紧缸口,做好密封,以免吸湿受潮,影响品质。

2、低温储存

 

成品千岛玉叶应该存放低温、避开阳光,干净无异味的环境中就可以。

 

3、石灰储存

 

用纸包好千岛玉叶,放进缸里,在缸中底层铺块状石灰,加盖密封存放,这样会让龙井茶的香气更浓郁。

4、木炭贮储存

 

首先是把1千克木炭装入布袋之中,每隔一两个月更换,若果木炭潮湿,则需先将木炭烧红,冷却后,放进布袋,每袋重约1千克,每一两个月将木炭拿出来,烧干能再用。

 

千岛玉叶泡茶方法

 

茶具:饮用千岛玉叶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡乙醇钠批发
。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

水质:冲泡千岛绿叶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

 

水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右为适宜。因为优质千岛玉叶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

 

泡茶技巧

 

要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶怎么查看关键词搜索量
,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。千岛玉叶中得多数有效成分在次冲泡后浸出量,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

以上不仅介绍了千岛玉叶的选购方法,同时在保存和泡茶方面也做了相应的介绍,相信大家也有了一定的了解,购买的时候一定要选择正规的商家购买。

责编:红豆

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