您当前的位置: 首页 > 娱乐

白汁奶酪焗蘑菇的做法

2018-11-07 18:30:41
白汁奶酪焗蘑菇的做法 “烤箱烤出的蘑菇很好吃,肉质肥厚、汁水鲜美。白汁则是西餐中很地道的调味汁,奶香浓郁、清淡可口。今天我就用这两样做个爽口的小菜,别看简单,配个西餐主食经典。” 食材明细 主料 白蘑菇 500克 面粉 2汤勺 黄油 2汤勺 菠菜 2棵 牛奶 1.5水杯 车达奶酪片 5-6片 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 清淡 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 白汁奶酪焗蘑菇的做法步骤 1备好食料;烤箱设180度预热 2蘑菇洗净表面,掰掉根部 3菠菜洗净,剁碎 4煮锅上小火,加入黄油溶化 5加入面粉,搅拌均匀 6加入牛奶,不停搅拌 7保持小火,不停搅拌直至用铲划过锅底不粘连白汁,即可关火 8加入菠菜碎、盐和胡椒粉调味 9蘑菇中撒上盐、刷上些黄油后填入白汁料,放置在烤盘中 10每个蘑菇上放上一小片奶酪片 11放入180度烤箱烤20-25分钟 12直至蘑菇出水,面上奶酪片成焦黄色即可盛盘
推荐阅读
图文聚焦